Chèvres & brebis

De délicieux fromages au lait de chèvre et de brebis

Profitez de notre gamme de fromages régionaux disponibles à la Fromagerie de la Haute Auvergne.

Nous proposons une variété de fromages de chèvre tels que la Bûche de chèvre, la Tomme de chèvre, le Brageacois, le Chausenacois, le Cabécou, et le Crottin de chèvre, idéals pour les connaisseurs de fromages de chèvre.

Notre offre comprend également plusieurs tommes de brebis et la Blanchette, un fromage emblématique de la région Auvergne. Ces fromages, élaborés à partir de lait de chèvre cru ou pasteurisé, séduiront les amateurs de fromages authentiques grâce à leur texture à la fois friable et crémeuse et leur onctuosité exceptionnelle.

Découvrez la richesse des saveurs, tantôt acidulées, tantôt douces, de nos fromages de chèvre fabriqués artisanalement dans des fromageries, fermes et Groupements Agricoles d'Exploitation en Commun (GAEC) de la région Auvergne-Rhône-Alpes.