Poids : 1kg
La tome blanche de Montsalvy est produite à base de lait de vache pasteurisé.
Recouverte d'une croûte fleurie, légèrement duveteuse et d'un banc éclatant, elle se compose d'une sublime pâte molle, de couleur blanche.
Sa texture crémeuse à souhait fond en bouche, et son goût fin et délicat
Poids : portion 320g
La tome blanche de Montsalvy est produite à base de lait de vache pasteurisé.
Recouverte d'une croûte fleurie, légèrement duveteuse et d'un banc éclatant, elle se compose d'une sublime pâte molle, de couleur blanche.
Sa texture crémeuse à souhait fond en bouche, et son goût fin et délicat